ארגון 'פרויקט יוסף' הינו ארגון סיוע הומניטרי אשר מתמחה בלוגיסטיקה בין יבשתית ובסיוע לנזקקים בכל המגזרים בישראל, בעזרת רתימת שותפים מישראל והעולם ומנהל מרכז לוגיסטי אשר כולל כוח אדם, מערכות מידע, מחסן, ומשאיות.

הסיוע של 'פרויקט יוסף' לפעילות הלוגיסטית של גורג'ס הוא חשוב ומשמעותי - המוצרים שנתרמו מגיעים למרלו"ג של 'פרויקט יוסף', בו מתקיים יום אריזות אינטנסיבי ומרגש, בסיומו, יוצאות התרומות הארוזות מהמרלו"ג לעשרות המוטבים של גורג'ס.